ETUVES - SECHOIRS - FUMOIRS
CELLULES DE CUISSON POUR SALAISONS
ET INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES
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- Une technologie et des hommes au service de la salaison
Les équipements pour salaisons : Repos - Maturation - Etuvage - Séchage - Affinage
- Le traitement aéro-thermique des produits alimentaires
- La technologie du séchage aromatique appliquée au poisson
- La technologie du séchage aromatique appliquée aux magrets de canard
- Un concept original au service des technologies de l'agro-alimentaire