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ÉTUVES - SÉCHOIRS - FUMOIRS
CELLULES DE CUISSON POUR SALAISONS
ET INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES
Tél : 03 85 30 99 26 Fax : 03 85 51 82 27 E-Mail


 

Chambres de tempérage - Décongélation

Primordiale dans la transformation des produits alimentaires, la décongélation se doit d'être soigneusement effectuée pour garantir la qualité des produits finis.

ARCOS propose un procédé de "Décongélation par ventilation d'air tempéré et saturé en humidité".

Cette solution offre plusieurs atouts :

  • Une durée de cycle maîtrisé
  • Une souplesse d'adaptation aux produits traités
  • Une qualité de décongélation uniforme
  • La régularité des productions
  • Une sécurité alimentaire optimisée
  • Un entretien facile

La solution ARCOS se décline soit en SALLE DE DÉCONGÉLATION équipée soit en CELLULE DE DÉCONGÉLATION tout inox.

Consultez la documentation


Salle de décongélation - Gamme EDC

Cellule de décongélation - Gamme CDR


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